Thomas Erex

Produkter & vejledning

Vegansk gaveguide

gaveguide

Hvad giver man lige en veganer i gave, og hvad er det, man skal overveje, inden man svinger Dankortet? Herunder har jeg samlet en liste med 10 forslag til gaver, som mange veganere vil sætte pris på, og nederst finder du en lille liste med “dos and don’ts”, som forhåbentlig kan hjælpe dig med at give en god, vegansk gave. Veganere er selvfølgelig mere end “bare” veganere, og vi bliver også glade for personlige gaver og gaver, der har relation til vores interesser, så lad dig ikke begrænse af listen. Lad dig i stedet inspirere til at give en rigtig god gave til en, som du holder af.

Da jeg selv blev veganer for to år siden, blev jeg rigtig glad for en overraskelse fra min moster, som gerne ville give mig en ny, allergivenlig og vegansk dyne. Altså en dyne uden dun og fjer. Det var skønt med den omtanke, og dejligt, at hun havde overvejet, at hendes gave til mig selvfølgelig skulle være vegansk. På samme måde kan du måske glæde nogen med en gave, der er givet med medfølelse og omtanke.

Det er juletid, og det har helt sikkert inspireret til det her blogindlæg, men indlægget har nu ikke noget specielt med jul at gøre. Jeg vil også gerne sende en lille opfordring med indlægget, for jeg er virkelig ikke tilhænger af det massive overforbrug der følger med især julen i Danmark. Det er helt vildt så meget gøgl og ragelse, vi kan finde frem, når der står december på kalenderen, og vi køber en masse ting, som vi kun bruger kort tid, før de ryger i skraldespanden. Det er sgu lidt ærgerligt, og ærligt talt noget svineri, så min opfordring går på mådehold og omtanke. Tænk dig om en ekstra gang, før du køber noget. Hvorfor? Fordi alting kræver ressourcer at producere, og fordi ressourcerne ikke er uendelige.

https://i0.wp.com/25.media.tumblr.com/tumblr_m1z06t12X01qg6rkio1_500.gif

1: Giv en tremmegris vinger
Anima giver dig mulighed for at give en gave, der hjælper dyrene. Ved at donere til Anima støtter du organisationens arbejde for dyrs ret til liv og frihed. Det er en gave, som enhver veganer uden tvivl vil sætte pris på. Og du skal ikke lade dig skræmme af den animerede tegning (gif) og overskriften, grisene får slet ikke vinger i virkeligheden. Bare rolig, det er mere en slags metafor – billedsprog for, at grisene bliver fri af deres bure. At give grise vinger ville være et lidt syret eksperiment, som jeg er sikker på Anima ikke ville lege med på 😉 Du kan også sponsorere en burhøne, så en udtjent burhøne, der ellers vil blive slået ihjel og ende som minkfoder, får et nyt og godt hjem hos en sød familie.

Anima sælger også andre gode gaver i deres webshop, som alle sammen er veganske.

(Also: Hvor hypnotiserende er den grise-gif lige??)

Mad med Medfølelse
2: Medlemskab af en vegansk forening eller organisation
Hvem vil ikke gerne være medlem af en fantastisk, vegansk forening?! 😉 Det kunne fx være Mad med Medfølelse, Anima, Go Vegan, Dyrenes Alliance eller Dansk Vegetarforening. Når du støtter en af disse foreninger/organisationer, støtter du kampen for dyrs ret til liv og frihed. Der findes ikke en veganer, der ikke synes, det er en god idé at støtte den kamp. Jeg er selv formand i Mad med Medfølelse, men jeg er også medlem af Go Vegan og Dansk Vegetarforening. Hver forening har sit eget udtryk og sin egen stil. Find den, der passer bedst til modtageren af gaven, og hvis du er i tvivl, så vælg Mad med Medfølelse 😉 hehe

IMG_4457
3: En grønkålsplante
Veganere elsker grønkål. ALLE veganere SKAL elske grønkål, ellers kommer veganerpolitiet efter dem. Grønkål er nemlig både superlækkert og virkelig sundt. Og så kan man lave alle mulige lækre retter med grønkål. Chips, tærte, smoothie og meget mere. Hvis du giver din veganerven en grønkålsplante i en potte, så giver du faktisk ikke bare en god gave til din ven, men måske også til dig selv. Det kan jo være, du bliver inviteret på mad en dag. Grønkålsplanten er gaven, der bliver ved med at give.

vegan fridge
4: En tur til Malmø eller Berlin

Der er bare lidt sjovere for en veganer i fx Malmø eller Berlin, og hvis du alligevel vil tage din veganerven med på en lille tur eller rejse, hvorfor så ikke vælge et sted, der er veganervenligt? 🙂 Begge steder byder på veganske fastfoodsteder, caféer, restauranter, tøjbutikker og veganske supermarkeder, der bugner af veganske fødevarer. Din veganerven vil uden tvivl værdsætte, at du vælger et veganervenligt sted til jeres tur eller rejse, og du vil også selv få en masse nye og spændende oplevelser ud af det.

Læs mere om Malmø her på Hverdagsmirakler og her på Animas hjemmeside.

Læs mere om Berlin her og her.

AAOF, Aarhus Økologiske Fødevarefællesskab

5: Grøntsagsmedlemskab
Der findes masser af lokale fødevarerfællesskaber- og foreninger, man kan blive medlem af. Vær dog opmærksom på, at fødevarefællesskaberne beder sine medlemmer om hjælp til fordeling af varerne, så hvis du vil give et medlemsskb i gave, skal du være sikker på, at modtageren er med på den. Der findes dog også grøntsagsabonnementer, hvor man ikke selv skal levere arbejdskraft. Fx fra Øko-radissen (Aarhus) eller Aarstiderne. Der findes masser af den slags ordninger, og der findes masser af lokale fødevarefællesskaber. Se her, hvad der sker i dit lokalområde.

vegansk kogebog med sunde opskrifter og madplaner

6: Kogebøger
Hvis din veganerven kan lide at lave mad, så er det oplagt at give hende eller ham en god kogebog. Der findes ikke mange veganske kogebøger på dansk, men der er et par stykker. Det Helbredende Køkken, som jeg tidligere har givet væk her på bloggen, er vegansk bortset fra lidt honning. Den indeholder desuden gode råd om ingredienser og sundhed. Anima har udgivet kogebogen Grøn Glæde, som du kan købe herStyrk dit Immunforsvar af Kirsten Hartvig indeholder både opskrifter og information om plantemad, og hvordan du bliver sund med vegansk mad. Du kan selvfølgelig også købe en kogebog på engelsk.

protein t-shirt
7: Vegansk tøj
“Er tøj ikke altid vegansk?” Nope, desværre. Der er læder, uld, silke, skind, pels mm. i større eller mindre mængder på en del tøj. Heldigvis er meget (det meste?) tøj uden animalske produkter, men tøjet på den her hjemmeside er liiidt mere vegansk, fordi det også har veganske budskaber påtrykt! Det kan vi godt lide. Der findes mange andre veganske webshops, så find en, der har det, du leder efter.

gærflager-bedste2
8: Gærflager og andre specialvarer
Hvis den veganer, du skal give en gave til fx er studerende eller ny veganer, kunne det måske være en idé at hjælpe hende/ham i gang med vegansk madlavning, der også inkluderer nogle af de lidt sjove specialprodukter. Som studerende kan det være svært at få råd til dem, selvom man faktisk sparer en del penge på at spise vegansk, hvis man altså ikke køber en masse specialprodukter. Som ny veganer kender man nok ikke så mange specialprodukter endnu, men det kan man jo komme til. En gavekurv med lidt blandede godter fra helsekostbutikkerne eller SuperBrugsens nye, store sortiment, og så en henvisning til en god vegansk blog med en masse opskrifter, vil helt sikkert gøre det lidt sjovere for en ny veganer at lege i køkkenet.

VIL_cover_hires

9: Børnegaven: En bog om, hvorfor vi ikke spiser dyr
Skal du give en god gave til et vegansk barn, så kunne det måske være en idé at give barnet en bog om, hvorfor vi ikke spiser dyr. Bøgerne er på engelsk, så mor og/eller far skal selv oversætte, når de læser højt – med mindre det er en del af din gave til dem selvfølgelig! (Jeg tænker klippe-klistre med små sedler, du sætter ind i bogen.) Men hov, der findes faktisk også en på dansk! Grisen der ikke ville slagtes er skrevet af Kirsten Ahlburg, og den er rigtig fin.

vegan_cuts-snackbox
10: Vegan Cuts
På Vegancuts.com kan du få lidt af hvert, men jeg er helt vild med deres snack box-koncept, hvor du, med et abonnement, hver måned vil få tilsendt en pakke med forskellige små, veganske godter. Man kan selvfølgelig også sende en box som en gave. Se Stephanie åbne en af sine kasser lige her.

Bonusgaven – også til dig selv: Bliv veganer
Når alt kommer til alt, er en af de største gaver, du kan give andre og dig selv at blive veganer. Du vil leve 7 år længere, have lavere risiko for at få flere af vores mest udbredte sygdomme, spare penge, mindske dit fodaftryk på vores fælles planet til en brøkdel og, vigtigst af alt, mindske din deltagelse i udnyttelsen af andre til et minimum og redde flere end 200 dyr om året! Det er lidt svært at se ulemperne.

Gode råd – “dos & don’ts” når du køber gaver til en veganer:

Do: Giv med hjertet. Giv kun gaver, som du selv synes er gode, og som du tror, modtageren vil sætte pris på.

Don’t:
Lad være at købe noget, hvis du ikke er sikker på, om det er vegansk. “When in doubt, leave it out.”

Do:
Forvent at ekspedienter intet ved. Ligesom de fleste andre ikke-veganere ved ekspedienter oftest intet om, hvad der er vegansk, og hvad der ikke er.

Don’t: Tag ikke ud at handle uforberedt. Du vil bare blive frustreret over, at du ikke kan finde noget, som du har lyst til at give. En lille smule research på nettet vil klæde dig godt på til dit gaveindkøb, og måske kan du endda spare penge ved at handle online.

Do:
Spørg! Hvis du er i tvivl om noget som helst, så spørg. Du kan enten spørge modtageren direkte, eller du kan henvende dig til en anden veganer for at få hjælp. Du skal være velkommen til at skrive til mig her på bloggen eller via en privatbesked.

Don’t:
Lad dig ikke begrænse af, at det skal være noget, der er særligt vegansk. Din ven har helt sikkert interesser, som ikke har noget særligt med veganisme at gøre. Så længe gaven er uden animalske produkter og i øvrigt ikke testet på dyr, så kan den jo sagtens have med noget helt andet at gøre.

Do:
Hvis gaven er fysisk, som fx tøj eller plejeprodukter, så sørg for, at den kan byttes, hvis den nu alligevel ikke var vegansk. Det er også meget rart generelt at kunne bytte en gave – med mindre det selvfølgelig er en helt særlig gave, som ikke kan købes i en butik.

Don’t:
Giv aldrig dyr som gave. Det gælder også, når du giver gaver til ikke-veganere. Dyr er ikke gaver, og det kan have alvorlige konsekvenser for både dyr og mennesker at give et dyr som gave. Hvis man skal adoptere et nyt familiemedlem, så skal man gøre det selv og være forberedt på, at der kommer et nyt væsen i huset. Desuden kræver det ro at tage et nyt familiemedlem ind, præcis som når man får et barn, så jul, fødselsdag eller anden fest eller højtid er ikke det optimale tidspunkt at gøre det på.

God fornøjelse med at finde en kærlig gave med medfølelse 🙂

Ønsker du dig noget specielt vegansk, som ikke er på listen, eller har du flere gode råd, så læg en kommentar nedenfor.

Reklamer

Codegaen – Stephanie på YouTube


Hvis du er vild med skønhedsprodukter og savner veganske udgaver, så er Stephanies YouTube-kanal lige noget for dig.

Lad mig indrømme det med det samme: Skønhedsprodukter er ikke det, jeg går mest op i 😉 Men derfor vil jeg alligevel gerne opfordre dig til at tage et kig på Stephanies videoer. Både hvis du leder efter skønhedsprodukter, og hvis du vil have andre veganske tips og tricks. Stephanie laver nemlig ikke kun videoer om skønhedsprodukter, hun viser dig også andre glimt af sin hverdag og giver dig idéer til fx cupcakes, påskeæg, let aftensmad og meget andet.

Selv kan jeg godt lide hendes Vegan Cuts-videoer, hvor hun præsenterer veganske godter. Hver måned får hun nemlig en kasse med veganske produkter, som hun viser frem for os og smager på. Det er altid underholdende at se med, og man får helt lyst til at få sig sådan en ordning, så der kommer en kasse lækkerier ind ad døren hver måned.

I videoen ovenfor starter Stephanie med at fortælle os, at hun har mistet sin mor, hvilket hun også har lavet videoer om. Hun er ikke bange for at åbne op og fortælle om ting, der kan være svære at snakke om, hvilket jeg synes er rigtig dejligt. Hos Stephanie får du altså både ydre skønhed, en rørende, personlig fortælling og masser af veganske tips. Og så er hun sød!

Du finder hendes YouTube-kanal her.
Tag et kig og efterlad en hilsen 🙂


Grønt på grillen – gratis kogebog

vegetar, grill, sommer, mad

Anima giver os GRATIS denne veganske kogebog med lækre grillopskrifter. Vi siger mange tak til Anima og downloader selvfølgelig kogebogen med det samme 🙂 Men gør mere end det. Send linket til dine venner, del det på Facebook og fortæl din familie om det. Bogen er en hjælp til alle, der kender en vegetar eller veganer og kan få brug for en opskrift (og til den veganer, der kommer på besøg), og så kan den jo inspirere andre til selv at leve grønnere.

Mmm, de der kejserhatte med aubergine, de ser godt nok gode ud! Og så med en iskold mojito til og grillet ananas til dessert – ja tak! 😀

Mange tak, Anima.


Bønne-/linsedag med Urtekram

urtekram

Urtekram vil gerne invitere dig til at tage en bønne-/linsedag!

Jeg er blevet kontaktet af Urtekram, som gerne vil have dig til at tage en bønne-/linsedag, og det kan jeg selvfølgelig sagtens bakke op om 🙂 At spise bønner og linser er en god, sund, klima- og dyrevenlig måde at få proteiner på, og så er der så mange muligheder for variation, at det aldrig bliver kedeligt! Bønner og linser kommer i alle regnbuens farver, og der er mindst lige så mange smagsvariationer.

Urtekram gør det let for dig at spise de grønne proteiner, for alle disse produkter er lette og hurtige at tilberede. De kræver ingen iblødsætning, men kan koges direkte fra posen eller spises direkte fra dåsen. Se, dét er en fordel, når man har en travl hverdag.

Jeg har fået tilsendt en pakke med bønner og linser fra Urtekram, som indeholder:

Dåser:
Baked beans
Butter beans
Bønne-mix
Kikærter
& Røde kidneybønner

Poser:
Belugalinser
Delikatesselinser
Gule flækærter
& Røde splitlinser

Urtekram vil gerne have mig til at teste deres produkter, men sandheden er, at jeg allerede har gennemtestet en god del af dem, og jeg er vild med dem. Som veganer er jeg jo ikke helt fremmed overfor bønner og linser, og jeg har med en enkelt undtagelse allerede prøvet produkterne. Undtagelsen er dåsen med baked beans, som jeg så skal stifte bekendtskab med nu. Det er godt nok også længe siden, jeg har fået gule flækærter, så det bliver også et gensyn.

Min favorit er på forhånd de røde linser, som jeg bruger flere gange ugentligt. De er så lette at have med at gøre, og så er de bare lækre i en tomatsauce eller en sammenkogt ret, hvor de kan koge ud, hvilket de gør let.

I de kommende indlæg her på bloggen vil jeg lave lækre retter med Urtekrams bønner og linser, som kan inspirere dig til at gøre dine proteiner grønne.

urtekram4 urtekram3

Derudover…

BOBLEPLASTIK! 😀
Bliver man nogensinde for gammel til at synes, at det er fantastisk at poppe de små luftbobler?!

bobleplast, bobleplastik, luftbobler, poppe


Grøn Glæde – gratis kogebog

vegansk kogebog vegetarisk

Anima giver os GRATIS denne veganske kogebog med opskrifter, madplaner, ernæringsinformation, indkøbslister, gode råd og masser af lækkerhed. Vi siger mange tak til Anima og downloader selvfølgelig kogebogen med det samme 🙂 Men gør mere end det. Send linket til dine venner, del det på Facebook og fortæl din familie om det. Bogen er en hjælp til alle, der kender en vegetar eller veganer og kan få brug for en opskrift (og til den veganer, der kommer på besøg), og så kan den jo inspirere andre til selv at leve grønnere. Grøn Glæde kommer med gode ugemadplaner, og hvis du følger dem, er du sikker på at få dækket alle dine ernæringsmæssige behov. Derudover gør den det meget overskueligt at handle, da der hører indkøbslister til madplanerne. Det bliver ikke lettere!

Mange tak, Anima.


Yassou, Kreta!

Troede du lige, bloggen var død? Nix og nul putte, så let slipper I ikke af med mig 😉 Jeg er netop hjemvendt fra en uges solferie i Chania på Kreta i Grækenland. Det har været en rigtig lækker uge med masser af sol, varme, strand, hygge og selvfølgelig en masse madoplevelser!

Jeg rejste sammen med min gode veninde Nadja og hendes familie. Nadja er vegetar, godt på vej mod at blive veganer, og hun spiste udelukkende vegansk med mig hele ugen på Kreta. Her får I en meget, meget lille brøkdel af alle de billeder, jeg er kommet hjem med. Sig pænt yassou [hej] og velkommen hjem til en solbrun blogger, der har græsk inspiration med i bagagen.

Du kan som altid klikke på billederne for at se dem i fuld størrelse.

Hvis man holder fingeren over den miderste del af vegetarian, så står der vegan 🙂

Hjemmefra havde jeg googlet lidt efter en veganervenlig restaurant, og jeg havde fundet frem til To Stachi [hvede], som havde fundet rigtig fine anmeldelser af gæsterne, så der skulle vi selvfølgelig hen. Restauranten er vegetarisk med en masse veganske lækkerier på kortet, og så ligger den helt nede ved vandet overfor en lille park på en hyggelig gade.

Nadja er riiimeligt sej på veggie-restaurant, der!

Man skal være pænt sej for at spise på byens, måske hele Kretas, bedste restaurant. Og man skal være endnu sejere for at blive inviteret med i køkkenet, hvilket vi selvfølgelig blev.

Stelios er dygtig til at have lukkede øjne på alle billederne.

Her viser Stelios, ejer og kok på To Stachi, stolt frem i køkkenet. Han lod os smage på alle de veganske retter, før vi valgte, hvad vi gerne ville have at spise. Det var alt sammen rigtig lækkert, så… Vi valgte det hele.

Stelios dækker bord, mens jeg står på den anden side af veje og leger fotograf.

Når der bliver dækket bord på en vegetar- eller veganerrestaurant, er det ikke nødvendigvis til et sundt eller fedtfattigt måltid. Stelios gjorde det vist i lidt af det hele, både det sunde og det knap så kaloriefattige, men hans primære tilgang til maden blev nok afsløret af hans flittigt brugte fif: “Just a liiitle olive oil.” 😀

Bagte auberginer med “just a little olive oil” og rosiner. Mums!

Vi fik serveret en smule af alting, så der var lidt til alle sanseindtryk.

Friskpresset druejuice af druer fra Stelios’ egen have, bønner i tomatsnask med krydderurter, stegte kartofler, grønne bønner i marinade, små, bagte courgetter, grillet tomat med risfyld, fyldte, friterede courgetteblomster, dolmades, spinattærte…

Og der blev spist op.

Vi havde egentlig ikke plads mere, meeen…

Sojamælketærte med “just a little olive oil”.

Sojamælketærten skulle der jo være plads til. Stelios forklarede, at fyldet i “tærten” var lavet af sojamælk kogt med majsstivelse, sukker og orangeblomstvand. Vi fik den serveret med en lækker frisklavet sirup til.

Haps!

Stelios bad os pænt om at skrive i hans gæstebog, hvilket vi glædeligt gjorde. Vi havde fået den bedste service og en rigtig god madoplevelse til få penge, så vi fyldte en ekstra portion ros i bogen. Tak for mad, Stelios! 🙂

Faktisk var vi så glade for vores besøg, at vi kom igen. Denne gang spiste vi frokost på To Stachi. Vi fik serveret en lækker salat med syltet tang (Omega-lækkert!), kapers, små oliven og andet godt. Dertil delte vi en lille spinattærte, lidt aubergine-tatar og noget lækkert brød.  Vi endnu en friskpresset juice af bedste kvalitet, og endelig fik vi en squash/gulerodskage. Lækkerhed!


Udbyttet fra Veganz

This slideshow requires JavaScript.

Cæcilie, som følger bloggen, kommenterede på indlægget om min tur til Berlin, at jeg da skulle vise, hvad jeg havde købt i Veganz. Og selvfølgelig skal jeg da det! Tak for påmindelsen, Cæcilie 🙂 Her får du og alle andre et lille slideshow af det, der er tilbage. Der blev desuden shoppet urimelige mængder lys og hvid chokolade, men … ja, det er altså væk nu.

Som I kan se, fik jeg købt lidt ost med hjem. Jeg var lidt bekymret for, om det kunne holde uden køl på hjemturen, så jeg købte ikke så meget, som jeg ellers gerne ville. Det ser dog ud til, at det hele er overlevet turen. Der var smagsprøver på ostene i Veganz, og den ene ost var fantastisk god. Det er den fra No-Muh med krydderurter. Desuden var jeg ret vild med smøreosten, som er lavet på mandler – ikke soja – og er med agurk.

Klistermærkerne og de vakuumpakkede pølser kunne købes ved kassen, så de var impulskøb. Hvis jeg havde haft tid til at håndplukke klistermærker inde i butikken, havde jeg nok købt nogle flere, for de er lidt seje, og jeg vil gerne klistre dem op overalt!

Listen over indkøb:

Vingummier med colasmag
Flødestivelse til flødeskum
4 slags oste
Spacebarer/pølser
2 dåser paté med hhv. champignon og tofu
3 klistermærker
2 vaffelblandinger
1 Tea-Rex-krus

Tea-Rex-kruset er dog ikke fra Veganz, det er fra en tøjbutik. Men nøøøj, hvor det sejt! Jeg mener, “Tea-Rex” – det er jo genialt! Og så passer det godt til mig, eftersom mit veganerkælenavn er T-rex 🙂