Frankenstammer – træstammer til halloween

Frankenstammer er uhyggelige træstammer formet som et grønt monster til halloween. Kender du historien om Frankensteins monster? Historien handler om Doktor Victor Frankenstein, som i meget gamle dage byggede et ÆGTE levende monster i sit laboratorium. Monsteret var 240 cm højt! Det er højere end den højeste voksen, du kender. Hvor høj er du? Nå, men, i den her historie er det DIG, der er doktor Frankenstein, og nu er det din tur til at bygge et uhyggeligt monster. Jeg lavede mit monster grønt, men måske skal dit være en anden farve? Lav Frankenstammerne sammen med en voksen, for det er lidt svært. Og du skal jo også bruge en voksen til at give til monsteret, for det spiser nemlig voksne!

Tid: 50 minutter 

Sværhedsgrad: Middel 

Frankenstammer – til cirka 12-16 stk. (alt efter størrelse)

Fyld: 
300 g dadler
240 g kogte kikærter (1 dåse, drænet)
60 g havregryn
4 spsk. kakaopulver 
2 spsk. agavesirup (kan udelades)
Evt. romessens hvis du vil have romkuglesmag

Pynt:
200 g marcipan
100 g flormelis 
30 g glukosesirup
Grøn (eller en anden) frugtfarve 
100 g mørk chokolade 
Spiselige øjne af fx tyk glasur, chokoladeknapper, fondant/marcipan og chokolade 

Blend alle ingredienserne til fyldet sammen i en foodprocessor. Lad massen stå på køl, mens du gør klar til at pynte. 

Gør marcipanen klar ved at ælte den godt sammen med flormelis, glukosesirup og frugtfarve. Opbevar marcipanen i en tætsluttende beholder på køl, indtil du skal bruge den. 

Form romkuglemassen til en cirka 2 cm tyk pølse (eller hvad der passer til din smag og behov). 

Tag en lille klump grøn marcipan fra til at forme de bolte/skruer, Frankenstein har i halsen. Drys bordet med flormelis. Rul marcipanen til en rektangel på længde med romkuglemassen og bred nok til lige at nå rundt om pølsen. Læg pølsen på marcipanen og pak den ind. Skær så pølsen i stykker på cirka 6 cm (eller hvad du har lyst til). 

Smelt chokoladen og brug den til at pynte. Lav fx hår, et ar, en mund eller hvad du synes er sjovt. Kig på mine billeder og find inspiration. Form også bolte/skruer af marcipan og sæt i siden- eller lav dem af chokolade. Du kan også skære et lille hul i den grønne marcipan for at lave arret hen over panden. Leg med det og skab dit helt eget udtryk. 

Opbevar Frankenstammerne i en tætsluttende beholder på køl. Og husk nu, at han spiser voksne, så pas godt på.

Du kan også prøve mine opskrifter på mumie-gulerødder og blodig smoothie.

Husk at følge mig på mine sociale medier.

25. oktober 2023 | Categories: Desserter & kager, Halloween | Tags: børnevenligt, Frankenstammer, Halloween, opskrift, træstammer, uden æg, uden mælk, vegansk, vegetarisk | Skriv en kommentar