Thomas Erex

Lars’ oplevelse – Marts med Medfølelse 2017

 

Lars deltager i Marts med Medfølelse 2017.

I marts har du udfordret dig selv til at spise vegansk i en måned. Hvad har din generelle oplevelse været af at spise vegansk?

Min oplevelse har været utrolig positiv, faktisk. Nogle i min omgangskreds har grinet lidt af det, men langt de fleste har været positive og nysgerrige. 

Synes du, måneden har været fattig på smagsoplevelser?

Jeg har på ingen måde manglet smag i den mad jeg har spist. Har spist meget thai og indisk, og der er jo masser af smag i sådanne retter. Og jeg har fundet mange gode og lette alternativer til de fleste ting. Dog så er det ret svært at finde vegansk majonæse osv. Det er lidt besværligt at rende rundt i 10 forskellige butikker for at finde det. Men så har jeg bare måtte undvære. 

Hvad har været din bedste oplevelse ved at deltage i Marts med Medfølelse?
Min krop har virkelig haft godt af det. Jeg ved ikke hvordan, men det kan jeg bare mærke. Det har været en god oplevelse at have en dejlig følelse af lethed i kroppen. Jeg har spist og drukket hvad jeg har haft lyst til og brug for (altså vegansk), og jeg har stadigvæk tabt mig et par kilo på den her måned.

Hvad har været den største udfordring? Hvordan overvandt du den?
Som sagt så det her med at det ikke er alle veganske vare der finde i alle butikker det er rent ud sagt skide besværligt! Alternativt kan man købe ind via nettet, men der har ikke været så meget struktur i min hverdag så derfor får jeg sjældent købt ind til flere dag og så bliver det lidt problematisk hvis man gerne vil spise lidt varieret.

Har du savnet inspiration? (Til hvad?)

Nej, det har jeg faktisk ikke. Hvis man går og overvejer at blive veganer eller bare vil spise vegansk så kan jeg varmt anbefale den Facebookgruppe, der hedder (((vegansk))) mad. Der er utrolig mange søde og hjælpsomme mennesker, der deler ud af viden og madinspiration uden for meget diskussion. Og så kan man jo følge Mad med Medfølelse, som deler masser af opskrifter!

Flere undersøgelser peger på, at der kan være en række sundhedsmæssige fordele ved at vælge animalske produkter fra. Har du kunnet mærke en fysisk forandring siden du begyndte at spise vegansk? Har din vægt ændret dig?

Det kan jeg som tidligere skrevet kun svaret et klart JA til! Det har været helt vildt at kunne mærke den forskel. Og ja jeg har tabt mig 2,8 kg på den her måned. 

Har du i denne måned reflekteret over dit forhold til og din påvirkning af andre dyrearter?

Altså jeg har altid tænkt meget på miljøet og også bildt mig selv ind, at jeg også har tænkt på dyrevelfærd. Det kan jeg jo godt se, at jeg nok ikke rigtig kan prale af, når jeg har spist på den måde, jeg har gjort hele mit liv. Det har været lettere bare at lukke øjnene. Men nu har jeg selv to piger, og jeg ønsker på alle måde at de også har en planet, der er værd at leve på, når de vokser op. Og derfor skal vi jo alle kigge ind ad i stedet for at pege fingre eller lukke øjnene.

Tror du, du vil fortsætte med at spise vegansk efter marts? (Hvorfor/hvorfor ikke?)
Jeg vil helt klart spise meget meget mere vegansk, end jeg har gjort før. Det er sgu ikke så svært, og det er godt for mig, godt for miljøet og rigtig godt for dyrene. Men om jeg nogensinde bliver veganer, det ved jeg ikke. Jeg vil godt afslutningsvis sige, at jeg faktisk altid har syntes, det var lidt syndt at veganisme rent faktisk har et ord. For nu er det blevet gjort til en ting, som folk kan komme over i en kasse, og så er man enten med i kassen eller uden for kassen. Jeg synes, det burde være sådan, at alle kunne være med, og at der ikke var noget rigtigt og forkert, så længe folk husker på at livet og verden ikke kun handler om dem selv.

For i mine øjne kan man aldrig være 100 % vegansk, uanset hvor dedikeret man så er. Så i stedet for at dele ting op i os og dem, så kunne alle parter række hånden ud, og så kunne vi alle lære en masse af hinanden.

Og så vil jeg gerne sige tak for at have fået lov til at være en del af Marts med Medfølelse. Super oplevelse!

Thomas’ kommentar:
Der er rigtigt og forkert. Det er forkert at udsætte dyr for unødig lidelse. Det rigtige er at lade være med at bidrage til dyrs lidelse, når man kan – hvilket blandt andet betyder, at man bør undlade at spise dyr. Man er netop 100 % veganer, når man “(…) søger så vidt det er praktisk muligt, at ekskludere alle former for udnyttelse, og mishandling, af dyr til mad, beklædning og alle andre formål.” I den definition er det indbygget, at der er ting, som man vil have svært ved at gennemskue og dermed undgå. Veganisme er for alle, der mener, at det er forkert at gøre dyrene ondt, når man kan undgå det. Når det er sagt, så er jeg meget enig i, at veganismen slet ikke burde have et ord. Det burde være normen, som alle levede efter, og så kunne man i stedet kalde det at gøre dyr ondt og dræbe dem for lige præcis det.

Det er så fedt, at Lars har haft en positiv oplevelse. Han har tabt sig, han har fået en masse lækre smagsoplevelser, han tænker over de miljømæssige og dyreetiske konsekvenser af sine valg, og han vil fortsat spise meget mere plantebaseret end tidligere. Jeg håber, at Lars og alle andre deltagere i Marts med Medfølelse vil bruge oplevelsen til at tænke mere over, hvor meget lettere det bliver at være veganer for hver eneste dag, man er det, og hvor meget dyremishandling og miljøsvineri, man undlader at bidrage til. At være veganer er det nye sort.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s