Thomas Erex

Krydderier, dressing & sauce

Nogle krydderier bruges mere flittigt eller på andre måder i det veganske køkken. Her kan du se nogle eksempler på og læse informationer om krydderier, som bruges lidt anderledes “på vegansk”. Gærflager er fx flittigt brugt i en del veganske opskrifter. Det virker måske lidt mærkeligt, hvis du ikke er vant til at bruge de lækre flager af inaktiv gær, men når først man får smag for dem, så slipper man dem ikke igen. Du har med garanti allerede spist gærflager, for de anvendes flittigt i diverse krydderiblandinger, dressinger, på chips/snacks og lignende.

Du kan også finde veganske dressinger og saucer, for hvordan får man som veganer remoulade, og kan man overhovedet købe en færdig dressing? Se eksemplerne herunder.

Klik på billederne og læs billedteksten.

 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s